Fieles a la tradición de la cocina italiana, nuestros platos son sabrosos y abundantes. Lo más importante es el gusto definitivamente igual
al italiano. Esto depende principalmente de los productos, como el aceite de oliva que es la base de cada receta de nuestro País. La única diferencia de
Italia son los precios definitivamente cómodos.
Para que los clientes puedan apreciar mas la nuestra cocina, siempre estamos creando algo de nuevo y las últimas novedades puestas en el menú desde el mes de febrero 2010, son el fruto de la fantasía y del buen gusto. Hablamos de los nuestros arrollados de salmón con queso o con guacamol, de los de speck con aguacate y cebolla, de la deliciosa y sabrosa carne salada hecha en la nuestra cocina que viene acompañada de una salsita de mostaza y miel. Y vamos adelante con una grande lista de pastas: : Linguine con camarones o langosta, risotti a la milanesa, con hongos porcinos, con camarones o langostas, penne con tocineta y espinacas, carbonara con vegetales, pero hacemos también raviolis a la boloñesa, al ragu’ de pato, tagliatelle con camarones a la salvia. Obviamente todas estas pastas se pueden hacer con otras salsas: amatriciana, arrabbiata, puttanesca, o simplemente al gusto de tomate fresco y no de lata, con albahaca.
Pero Lo Spago es también una Pizzeria y por los paladares mas difíciles tenemos 27 tipos de pizzas de tres tamaños: personal, grande y medio metro. Entre las más pedidas, la ‘’Ferrari’’, una verdadera bomba y la última nacida con epeck, queso Philadelfia y arugola.
Excelente y espectacular es nuestro Calzone.
Pero no termina acá la lista de los platos, porque podemos hablar de nuestras Brusquetas entre las cuales luce la de atún y frijoles italianos (cannellini), todo acondicionado con aceite de oliva. Podemos hablar también de una buena ‘polenta’ y dos de nuestras clásicas sopas, como la ‘Stracciatella’ o la ‘Zuppa toscana’, para pasar después a una lista grande de ensaladas.
Para terminar con boca dulce, nuestros postres caseros, como el queque de nueces y ron, el ‘tiramisu’, la panna cotta, el pie de pecana, la ‘bomba de Noe’ ‘ que es la ultima nacida para hacer felices los amantes de Nutella y Chocolate, todos acompañados con un buen vino dulce italiano.
Para que los clientes puedan apreciar mas la nuestra cocina, siempre estamos creando algo de nuevo y las últimas novedades puestas en el menú desde el mes de febrero 2010, son el fruto de la fantasía y del buen gusto. Hablamos de los nuestros arrollados de salmón con queso o con guacamol, de los de speck con aguacate y cebolla, de la deliciosa y sabrosa carne salada hecha en la nuestra cocina que viene acompañada de una salsita de mostaza y miel. Y vamos adelante con una grande lista de pastas: : Linguine con camarones o langosta, risotti a la milanesa, con hongos porcinos, con camarones o langostas, penne con tocineta y espinacas, carbonara con vegetales, pero hacemos también raviolis a la boloñesa, al ragu’ de pato, tagliatelle con camarones a la salvia. Obviamente todas estas pastas se pueden hacer con otras salsas: amatriciana, arrabbiata, puttanesca, o simplemente al gusto de tomate fresco y no de lata, con albahaca.
Pero Lo Spago es también una Pizzeria y por los paladares mas difíciles tenemos 27 tipos de pizzas de tres tamaños: personal, grande y medio metro. Entre las más pedidas, la ‘’Ferrari’’, una verdadera bomba y la última nacida con epeck, queso Philadelfia y arugola.
Excelente y espectacular es nuestro Calzone.
Pero no termina acá la lista de los platos, porque podemos hablar de nuestras Brusquetas entre las cuales luce la de atún y frijoles italianos (cannellini), todo acondicionado con aceite de oliva. Podemos hablar también de una buena ‘polenta’ y dos de nuestras clásicas sopas, como la ‘Stracciatella’ o la ‘Zuppa toscana’, para pasar después a una lista grande de ensaladas.
Para terminar con boca dulce, nuestros postres caseros, como el queque de nueces y ron, el ‘tiramisu’, la panna cotta, el pie de pecana, la ‘bomba de Noe’ ‘ que es la ultima nacida para hacer felices los amantes de Nutella y Chocolate, todos acompañados con un buen vino dulce italiano.
